水餃為筌益的隱藏商品，由於蝦子在長大的過程中，需要分池，一批批不足重的小蝦會在前幾次淘汰，我們將這些蝦子包成了香菜及韭黃兩種口味的水餃中，蝦子的鮮甜與這兩種蔬菜獨特的氣味達成完美的平衡，襯托出蝦的鮮甜，是我們得利的商品之一。